お料理

季節のお料理

秋autumn
紅や黄に色づきはじめる秋。紅葉を愛でながら、松茸づくしの会席を満喫いただけるお席をご用意しております。

松茸会席（10月1日〜11月中旬）

鱧しゃぶ会席

秋の味覚・松茸をふんだんに盛り込んだ会席は、松茸を備長炭で焼く炭火焼や土瓶蒸しで芳醇な香りを堪能できます。そのほか、名物子持ち鮎の石焼、栗や柿をつかった和え物など、前菜から果物まであふれる滋味をご賞味ください。

松茸会席

PRICE￥9,660

・前菜
その日の秋味、丹波和え
・八寸
季節の吹き寄せ
・向付
その日の良い品
・吸物
松茸土瓶蒸し
・焼物
松茸炭火焼き
・肴
子持ち鮎石焼
・揚物
松茸、鱧梅紫蘇揚げ
・ご飯
松茸ごはん
・赤だし、香の物、季節の果物
松茸会席

PRICE￥12,075

・前菜
秋味柿釜盛り
・八寸
季節の吹き寄せ
・向付
岩魚の造り（沖の造り）
・吸物
松茸土瓶蒸し
・焼物
松茸炭火焼き
・肴
子持ち鮎石焼
・温物
松茸他丹波蒸し
・揚物
松茸天ぷら
・ご飯
松茸釜ごはん
・出汁
赤出汁
・香の物、季節の果物
松茸会席と鱧のしゃぶしゃぶ

PRICE￥15,690

・前菜
秋味柿釜盛り
・八寸
季節の吹き寄せ
・向付
鱧の炙り造り（岩魚）
・焼物
松茸炭火焼き
・吸物
松茸土瓶蒸し
・名物・松茸と鱧のしゃぶしゃぶ鍋
・ぞうすい
・香の物、季節の果物
  • ※何れも税金・ご奉仕料込みのお値段です。
  • ※当日の仕入れにより献立内容が変更する場合もあります。

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